เบื่อไหม? กับการทานรังนกแบบเดิมๆ ตุ๋นใส่น้ำตาลกรวด เพิ่มแปะก๊วยบ้าง พุทราจีนบ้าง
วันนี้เลยจะมาลองทำเมนูรังนกแบบใหม่ mix&match กับอาหารอย่างอื่น ง่ายๆ แบบฉบับรังนกชีวันกัน
สูตรแรก ชื่อว่าเมนู SHEWON Instant Bird’s Nest with Caramel Pudding
ขั้นตอนแรกต้องเตรียมตัว Caramel Pudding ซะก่อน วิธีทำตามลิ้งค์ด้างล่างนี้เลย
แต่เราลัดขั้นตอนด้วย Caramel Pudding สำเร็จรูป 555 อร่อยชัวร์ ไม่เสียเวลา
ขั้นตอนต่อไปเตรียม เครื่องดื่มรังนกชนิดแห้ง วันนี้เราใช้สูตรน้ำตาลกรวด
โดยเทชิ้นรังนกลงแก้ว ใส่น้ำร้อน พอท่วมชิ้นรังนก (อย่าใส่มาก เด๋วความหวานละลายออกมาหมดนะจ๊ะ)
ปิดฝารอ 3 นาที …..ติ๊กต่อกๆๆ ผ่านไป 3 นาที
ช้อนชิ้นรังนกทั้งก้อนขึ้นมา (เอาแต่เนื้อ) แล้วแช่ช่องเย็นประมาณ 15 นาทีให้เชตตัว
จัดตกแต่งจานโดยคว่ำตัว Pudding ลงจาน on top ด้วยชิ้นรังนก
แค่นี้ก็ได้ทาน รังนกคาราเมลพุ้ดดิ้ง ล้าววววววว
